Home » ОБО ВСЕМ » Где в Киеве выпить КРАСИВЫЙ кофе

Где в Киеве выпить КРАСИВЫЙ кофе

Какое-то время назад я увлеклась красивым кофе. Не то, чтоб я очень любила кофе, нет. Но вот всякие приколы, поднимающие настроение меня всегда увлекали.

Началось все конечно же с интернета. В сети появилось много фотографий с интересным оформлением кофе – причудливые и милые рисуночки, многослойные и разноцветные варианты. Все это очень красиво, и я на самом деле уверенна, что день, который начался с красивого кофе, будет позитивным и удачным. Ага, это мои установки. :-)

По счастливому стечению обстоятельств и благодаря усилиям проекта NO.UA я побывала на захватывающем мастер-классе для блогеров по латте-арту в киевском заведении КОФЕ ХАУЗ.

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

Обучение проводил Пустовит Андрей, представитель обучающего центра КОФЕ ХАУЗ, замечательный, терпеливый и гостеприимный человек.

Нас встречали и угощали самыми различными кофейными вкусностями. Андрей старался угодить каждой из нас и у него это получилось. :-)

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

Когда все собрались, приступили к обучению.

Что же такое латте-арт? Википедия рассказывает следующее:

Латте-арт (от итал. Latte art, «молоко» + «искусство») — это особый способ вливания вспененного молока в эспрессо, благодаря чему на поверхности кофе создаются различные узоры. Также узор может быть создан путём простого рисования на верхнем слое пены, например зубочисткой или другим острым предметом. Латте-арт требует чёткого соблюдения пропорций молока и кофе.

На первый взгляд все казалось ужасно сложно.
Затем, после краткого курса теории, страх и непонимание развеялись. На какое-то мгновенье я даже подумала, что все очень просто — сварил, взбил, аккуратно влил. Ну что ж тут может быть сложного. :-)
И все же…

Для нашего растерзания обучения было выделено огромное количество молока, кофе и здоровенная кофемашина. Каждая из нас прошла весь путь создания красивого кофе от начала до конца, от засыпания кофе до маскировки неудачного молочного рисунка шоколадным сиропом. :-)))

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

А это я, стараюсь сделать правильное молоко для рисунка.

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

И моя первая картинка. :-) Ну конечно не совсем моя – я всего лишь держала молочник, а направлял мои руки Андрей.

приготовка, кофе, латте-арт, кофе хауз

В целом, не смотря на неудачи с латте-артом, было очень интересно и увлекательно. Нам рассказали не только о технологии создания красивого кофе, но еще и поделились с нами некоторыми секретами. Самый важный – как можно сделать кофейную красоту в домашних условиях. Довольные и напившиеся кофе, мы пошли по домам в надежде, что в одно прекрасное утро сможем удивить своих близких милым сюрпризом в кофейной чашечке. :-)

Теперь я знаю как варить эспрессо (знаю что куда засыпать, засовывать и какие кнопочки нажимать), знаю какими действиями достигается ровный и красивый рисунок на кофе, и еще знаю, чего мне уже не хватает на кухне. :-)))

И наконец, я узнала, что в киевских кофейнях КОФЕ ХАУЗ можно отлично отдохнуть и поднять себе настроение, выпив чашечку вкусного и КРАСИВОГО кофе.

Не забудьте подписаться на обновления сайта! Введите свой email.

10 Комментария к Где в Киеве выпить КРАСИВЫЙ кофе

  1. Очень интересно.
    Я и не знала, что так сложно сделать рисунок.

    • я подозревала, что там не все так просто. :-)
      но все осуществимо — нужна лишь тренировка, чтоб рука увереннее держалась.

      • Мой любимый напиток, а если еще и красивый, то вообще я буду в восторге )

  2. Класс! Всегда мне рарвилось как кофием и слфффками рисуют)Молодца поучилась как раз!

    • ага, мне тоже интересно было. приобщилась так сказать к таинству. :-)

  3. и я там была, кофе-какао пила, рисунки рисовала. Классно!
    щас тоже напишу и фотки покажу

  4. Вот! Приятнее же пить кофе, когда он так красиво оформлен! А некоторые не понимают этого…))))

  5. Настоящее искусство, даже жаль пить — только смотреть )

  6. Все хорошо и доходчиво.