Home » МЕДЛЕННОВАРКА » За что я люблю медленноварку

За что я люблю медленноварку

Каждый раз, когда мне хотелось какой-то новый приборчик на кухню передо мной становился выбор — еще одна мультиварка, медленноварка или скороварка.

Слышала очень много хорошего про скороварки, но этот агрегат отпал практически сразу — боюсь я их. :-( На медленноварку меня зазывали очень часто, но почему-то никто не мог мне объяснить ЧТО же в ней такого хорошего. Потому каждый раз, после моих скитаний в доме появлялась еще одна мультиварка. :-)))

И вот наконец мне захотелось чего-то новенького — была куплена медленноварка. Я не могу нарадоваться ею и теперь понимаю почему мне никто не мог объяснить что же в ней такого хорошего — я сама уже не раз оказываюсь в ступоре, когда меня просят подробнее рассказать о ней.

Я не знаю почему так получается. Может потому, что прибор до безумия простой, но сформировать что-то вразумительное в отношении медленноварки не получается. Кроме как «СУПЕР!» и «КЛАССНО!». :-)

Я задумалась и все-таки обнаружила моменты, которые меня особо радуют при пользовании медленноваркой. Рассказываю…

1) Удобная и простая в уходе.
Все знают, что я ужасная лентяйка. А в медленноварке просто нечего мыть. Она состоит из всего трех простых частей — корпус, керамическая чаша, стеклянная крышка. Корпус и так понятно пачкается мало, его просто протираем тряпочкой. Чаша и крышка спокойно моются под краном самыми обычными средствами, не нужен специальный и нежный подход, как с антипригарными покрытиями. В моем случае все еще проще — сунула в посудомойку и забыла.
В мульте верхнюю крышку не снимешь, чтоб хорошенько вымыть, придется стоять и лезть ватными палочками во все щели. Ободок тоже не люблю протирать и клапан все время забываю промывать. :-)

2) Керамика вроде не вредная.
Я не буду утверждать, но постоянно слышу о том, что антипригарные покрытия не так уж полезны для здоровья человека. Это конечно наводит на всякие мысли и сомнения. Лично для меня, если выбирать между сгоревшей/сбежавшей едой на плите и едой приготовленной без моего участия в мульте с ужасным антипригарным покрытием… я выберу второй вариант. Мультиварки меня очень сильно выручали все это время. Но если появилась альтернатива — с радостью буду готовить в керамической чаше.
Кроме того керамика долговечнее, не надо волноваться, что поцарапается.

3) Приятная цена.
Медленноварки дешевле мультяшек, и это прикольно.

4) Долой запахи.
Не то чтоб у меня мультяшки очень впитывали запахи еды, нет. Но один единственный запах — запах рыбы, въедался намертво. И выдержать его было нереально. С медленноваркой такой проблемы нет вообще. Готовлю рыбу постоянно, все чудно отмывается. И это не может не радовать, потому что рыбу мы любим очень.

5) Ленивая готовка.
Ну вот все вроде как обычно, но мне почему-то кажется, что готовить в медленноварке еще проще (может даже примитивнее), чем в мультиварке. Мясо стала готовить большими кусками, обмазала травками всякими и вперед с песней. Курицу целиком точно так же. Ни режу, ни мариную — получается отлично.
Все остальное вроде готовлю как обычно.

6) Ночная готовка.
Вот еще не могу понять почему мне нравится готовить ночью. Вроде же и в мульте так можно, но в мульте я только молочные каши всегда ставила на ночь. Мясо никогда (даже не знаю почему). А теперь почти каждую ночь ставлю какое-то мяско в медленноварке, в мульте кашу на воде и к утру получается сытный завтрак для уходящих на целый день.
Я в восторге!

Ну вот вроде и все. Может потом что-то еще придумается — допишу.

Не знаю имеет ли это какое-то принципиальное значения для вкуса и здоровья, но чтоб как-то понять что происходит в медленноварке скажу:
— в медленноварке продукты доводятся до кипения очееень-очееень долго;
— в мультиварке наоборот идет сразу быстрое доведение до кипения, а потом можно долго тушить/томить.

По поводу вкуса. Получается чуть по-другому, но мне очень нравится.

Не забудьте подписаться на обновления сайта! Введите свой email.

7 Комментария к За что я люблю медленноварку

  1. Хороший пост ;) Авось после него нашего полку прибудет!!!!

    • Кстати, а ты повыкладывай свои испытанные рецепты в медленноварке!
      Так чего-то новенького хочется! Свои рецепты приелись…. :)

    • спасибо!
      будем надеяться кому-то кроме нас пригодится. :-)))

  2. Девочки, а дайте ссылочку на Ваш аппаратик, пожалуйста! А то только созрела на мультиварку ( заглянула за рецептиком каким-нибудь:) ), а здесь и еще одно чудо есть?:) Заранее благодарна!:)

    • вообще-то самые популярные медлленноварки — Kenwood. у них есть разные модели. есть на 4,5 литра, есть на 6,5. но они и подороже.
      я себе чисто случайно нашла дешевый вариант украинской фирмы SeaBreeze. они дешевле на много, а работают без нареканий (у меня так точно :-) ). они есть на 6,5 литров (у меня такая), а есть на 3 литра.
      вот моя — SeaBreeze SB 431. ссылку не помню, надо искать на хотлайне.

      • Спасибо Вам большое за ответ!!! Пойду погуглю:)